Producción de Papa Semilla
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Goyaike SAACI y F es uno de los principales productores de papa para semilla del país, tanto en volumen como en calidad. Produce semillas de excelente calidad sanitaria y fisiológica, basándose en dos preceptos fundamentales: la explotación de zonas de extremo aislamiento para la producción de sus materiales básicos, y un plan de producción de no más de tres multiplicaciones a campo en los materiales que salen a la venta.
Las semillas obtenidas se destinan a abastecer los cultivos propios, como así también a ventas dentro y fuera de nuestro territorio.
Todos sus materiales, y cada paso de su obtención, se encuentran fiscalizados e inscriptos por el INASE (Instituto Nacional de Semillas). En las campañas 2004/05 y 2003/04 todos los materiales lograron la máxima categorización.
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• Programa de Multiplicación
El programa de multiplicación de semillas de Goyaike consta de tres campañas. Comienza en el sur de la provincia de Santa Cruz, en la Estancia Santa Ana, situada a latitud 53°S de nuestra Patagonia. Allí se plantan minitubérculos, de los cuales se cosecha semilla G1. Éstas se plantan al año siguiente en la misma estancia, obteniendo semilla G2.
Estos materiales, multiplicados dos veces en total aislamiento, poseen características muy similares en calibre y sanidad a la de los minitubérculos originales. La semilla G2 obtenida es llevada a la provincia de Buenos Aires y plantada en la próxima campaña al sur de la provincia, en la localidad de Pehuencó.
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Características Agroecológicas de Patagonia Sur y su Efecto Sobre la Semilla de Papa.
Las dos primeras multiplicaciones a campo se llevan a cabo en la Estancia Santa Ana, provincia de Santa Cruz, extremo sur de la Patagonia. Es un ambiente con excelentes características de aislamiento, a más de 1.500 kilómetros del cultivo de papa para consumo más próximo.
La disponibilidad de suelos apropiados para el cultivo es ideal, por lo que las rotaciones habituales son de 8:1. Asimismo, los duros inviernos de esta zona hacen que la persistencia de enfermedades y plagas en el suelo o en otros hospedantes alternativos, sea bastante poco probable.
